Hei, makanan dan pemakan yang mencabar! Jika anda ingin menambah twist yang unik dan protein - dibungkus ke rutin snek anda, anda telah datang ke tempat yang betul. Sebagai pembekal kriket kering, saya sangat teruja untuk berkongsi dengan anda bagaimana membuat kriket kering yang lazat.
Mengapa jangkrik kering?
Mula -mula, beritahu saya mengapa jangkrik kering adalah tambahan yang hebat untuk diet anda. Mereka adalah sumber protein yang sangat baik, yang mengandungi lebih banyak protein per gram daripada daging lembu. Mereka juga kaya dengan vitamin, mineral, dan lemak yang sihat. Dan dari perspektif alam sekitar, jangkrik jauh lebih mampan untuk ladang berbanding ternakan tradisional. Mereka memerlukan kurang tanah, air, dan makanan, dan menghasilkan gas rumah hijau yang lebih sedikit.
Anda boleh mencari pelbagai jangkrik kering di laman web kami. LihatJangkrik kering untuk manusiaJika anda merancang untuk menggunakannya dalam makanan anda sendiri. Kami juga adaKriket kering beku kecilyang sesuai untuk resipi ini. Dan jika anda mempunyai ayam, anda juga boleh merebut beberapaJangkrik kering untuk ayamsemasa anda berada di sana.
Bahan -bahan
Sekarang, mari masuk ke dalam resipi. Inilah yang anda perlukan:
- 1/2 cawan jangkrik kering
- 1/2 cawan yogurt Yunani
- 2 sudu mayonis
- 1 cengkih bawang putih, cincang
- 1 sudu jus lemon
- 1 sudu teh madu
- 1/2 sudu garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- Segelintir herba segar (seperti pasli, cilantro, atau chives), dicincang
Langkah - oleh - Proses Langkah
Langkah 1: Sediakan jangkrik kering
Mulakan dengan meletakkan jangkrik kering dalam pemproses makanan. Pulse mereka sehingga mereka berubah menjadi serbuk halus. Proses ini mungkin mengambil masa beberapa minit, jadi bersabarlah. Matlamatnya adalah untuk memecahkan jangkrik ke dalam tekstur yang mudah digabungkan dengan bahan -bahan lain. Anda akan melihat bahawa serbuk itu mempunyai aroma yang gila dan bersahaja, yang akan menambah rasa yang unik untuk mencelup.
Langkah 2: Campurkan bahan basah
Dalam mangkuk bersaiz sederhana, pukul bersama yogurt Yunani, mayonis, bawang putih cincang, jus lemon, dan madu. Yogurt Yunani menambah tekstur berkrim dan rasa yang tajam, sementara mayonis membantu mengikat semua bahan bersama -sama. Bawang putih memberikan tendangan pedas, jus lemon menambah kesegaran, dan madu mengimbangi rasa dengan sentuhan manis.
Langkah 3: Tambahkan serbuk kriket
Perlahan tuangkan serbuk kriket ke dalam mangkuk dengan bahan -bahan basah. Gunakan pukul untuk secara beransur -ansur menggabungkan serbuk, pastikan tiada benjolan. Apabila anda bercampur, anda akan melihat warna berubah sedikit, mengambil nada yang ringan dan bersahaja. Serbuk kriket akan mula bercampur, dan anda akan dapat mencium gabungan unik rasa yang datang bersama -sama.
Langkah 4: Musim berenang
Masukkan garam dan lada hitam ke mangkuk. Mulakan dengan jumlah yang kecil dan rasa berenang. Anda boleh menambah lebih banyak perasa jika diperlukan. Garam meningkatkan rasa, dan lada hitam menambah sedikit kepuasan. Laraskan perasa mengikut keutamaan rasa peribadi anda.
Langkah 5: Menggabungkan herba segar
Akhirnya, taburkan herba segar cincang di atas berenang. Gunakan sudu untuk perlahan -lahan melipatnya ke dalam campuran. Herba segar bukan sahaja menambah pop warna tetapi juga pecah kesegaran. Mereka akan melengkapkan rasa nutty dan bersahaja serbuk kriket dan krim yang berenang.
Menyampaikan cadangan
Curung kriket kering anda kini bersedia untuk dinikmati! Anda boleh menghidangkannya dengan pelbagai dipper. Veggie tongkat seperti lobak merah, saderi, dan timun adalah pilihan yang sihat. Kekurangan sayur -sayuran pasangan dengan baik dengan berenang berkrim. Jika anda berada dalam mood untuk sesuatu yang lebih memanjakan, anda juga boleh menyampaikannya dengan cip tortilla atau roti pita.
Curung ini juga merupakan tambahan hebat kepada penyebaran parti. Ia pasti menjadi starter perbualan dan akan menarik perhatian tetamu anda dengan rasa yang unik dan nilai pemakanan. Anda boleh membentangkannya dalam mangkuk yang bagus, dikelilingi oleh dippers, dan menonton sebagai orang mencubanya.
Faedah pemakanan
Seperti yang saya nyatakan sebelum ini, jangkrik kering adalah kuasa pemakanan. Dalam berenang ini, protein dari jangkrik membantu untuk membuat anda berasa kenyang dan berpuas hati. Yogurt Yunani juga merupakan sumber protein dan kalsium yang baik, yang bagus untuk tulang anda. Jus lemon menyediakan vitamin C, antioksidan yang meningkatkan sistem imun anda. Dan herba segar menambah lebih banyak vitamin dan mineral ke campuran.
Petua dan helah
- Jika anda tidak mempunyai pemproses makanan, anda boleh menghancurkan jangkrik kering menggunakan mortar dan alu. Ia akan mengambil sedikit usaha, tetapi ia akan mendapat pekerjaan yang dilakukan.
- Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis yogurt atau mayonis untuk menukar rasa dan tekstur mencelup. Sebagai contoh, dengan menggunakan mayonis yang rendah - lemak akan membuat sedikit lebih ringan.
- Jika anda bukan peminat bawang putih, anda boleh menghilangkannya atau menggunakan serbuk bawang putih.
Hubungi untuk pembelian
Sekiranya anda berminat untuk mencuba resipi ini dan memerlukan bekalan kriket kering yang berkualiti tinggi, jangan ragu untuk menjangkau. Kami sentiasa berada di sini untuk membantu anda dengan pembelian anda. Sama ada anda seorang individu yang ingin menambah keseronokan kepada makanan ringan atau perniagaan yang berminat untuk memasukkan jangkrik kering ke dalam produk anda, kami telah mendapat anda dilindungi.
Rujukan
- "Serangga yang boleh dimakan: Prospek masa depan untuk keselamatan makanan dan makanan" oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa -Bangsa Bersatu.
- "Nilai Pemakanan Serangga" - Jurnal Sains Entomologi.